Imperator Vlachavona

IMPERATOR WINERY ist ein kleines, klösterliches Weingut, dass 2017 gegründet wurde und dessen Weinberge sich rund um die Klöster in Ost-Zagori und Metsovo befinden. Der Titel IMPERATOR geht auf den Gründungskaiser eines der beiden Klöster, des Klosters Votsa, zurück. Dies sind die größten und gebirgigsten Klosterweinberge Griechenlands. Ein Vorteil, der in Kombination mit der ausschließlichen Verwendung der Trauben nur aus eigenen Weinbergen den Wein besonders und einzigartig köstlich macht. In den Weinbergen, die man um die Klöster herum bewundern kann, werden die Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Gewürztraminer, Vlahiko und eine weltweit einzigartige lokale Sorte angebaut, die den Namen Vlahavona trägt.

Vlahavona ist eine traditionelle Rebsorte aus Metsovo und viele Jahre konnte man diese nur an Reben in Hinterhöfen und in verlassenen Weinbergen finden. In den letzten Jahren wurde erfolgreich der Anbau von Vlahavona wiederbelebt, indem Imperator ihn sortenrein vinifizierten, um seine einzigartigen besonderen Eigenschaften hervorzuheben.

Der Weißwein hat Brillante goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Besondere Aromen von Masticha, Jasmin und weißen Früchten. Eine intensive Säure, reicher Körper bei geringer Präsenz von Tanninen.

Sehr gut zu würzigen Käse, weißem Fleisch und leichte Salate.

Gekühlt oder als Aperitif genießen, bei einer idealen Serviertemperatur von 8-10C°.

Begrenzte Flaschenanzahl verfügbar.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Alkohol: 13%

Nettofüllmenge: 750ml

Hersteller:

IMPERATOR WINERY

Holy Monastery of Agios Nikolaos of Metsovo, Μetsovo, 442 00, Epirus,
Τel.:+30 6941415981 - Email: info@im-votsas.gr

Inverkehrbringer:
NJTrading (Johannes Thönes) - Wienenfeldstr. 47 - 41068 Mönchengladbach